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Rubrica Autograph ist ein komplexer Rotwein, vollmundig und voller aromatischer Dichte. Er präsentiert Aromen von mazerierten schwarzen Früchten, voller Saft und Charakter. Es ist ein rustikaler Rotwein, der balsamische Aromen integriert in runden Tanninen präsentiert, geladen mit Mineralität, voller Seele, eine erhabene Rubrik, die von Luís Duarte signiert wurde.
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Weinbereitung:
Rubrica Autograph ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouschet hergestellt wird, die in der Weinregion des Alentejo angebaut werden. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo er 12 Monate blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet.
Verkostung:
Rubrica Autograph ist ein komplexer Rotwein, intensiv aromatisch, voller Körper und aromatischer Dichte. Er präsentiert Aromen von mazerierten schwarzen Früchten, voller Saft und Charakter. Es ist ein rustikaler Rotwein, der balsamische Aromen präsentiert, die in runde Tannine integriert sind, geladen mit Mineralität, voller Seele, eine erhabene Rubrik, die von Luis Duarte signiert wurde.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Aphros Vinhão ist ein grüner Rotwein mit intensiven Aromen von wilden roten Früchten und weichen Gemüsenoten sowie einer samtigen Textur, einem seidigen und vollen Körper. Es präsentiert dichte Früchte, reife schwarze Früchte, Noten von Minze und Gewürzen sowie eine lebendige Säure.
Pedra Cancela Reserva ist ein üppiger und hocharomatischer Rotwein aus der Weinregion Dão. Von geschlossener violetter Farbe präsentiert es dem Mittelmeerwald Düfte, Noten von Rosmarin und Violett sowie Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten. Mit einer samtigen Struktur und vollen Tanninen endet es in einer sehr ausgewogenen Säure.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju ist ein hervorragender Rotwein von großer Qualität und Aromatizität, reich und voller Frische. Es ist ein sehr dunkler Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und Beeren, präzisen und eleganten Tanninen und bemerkenswerter Säure.
Quinta do Grifo Grande Reserva ist ein eleganter, opulenter, strenger und mineralischer Rotwein aus der Douro-Region. Es präsentiert beeindruckende Noten von aromatischer Frische und hebt die Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten hervor, die gut mit Gewürzen und eleganten Rauchnoten ausgewogen sind. Es endet in einer sehr ausgewogenen Säure.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Messias Quinta do Cachao Grande Escolha ist ein Rotwein aus der Douro Region und präsentiert komplexe Aromen, reife Frucht, die subtile Noten von Gewürzen und Vanille vereint. Es ist ein Rotwein mit sehr festen und festen Tanninen und einem langen Abgang voller Frische.
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