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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Kopke 10 Years Old Porto hat eine goldene Honigfarbe. Es hat tiefrote Fruchtaromen und einen mundfüllten Reichtum. Die rote Fruchtstruktur fügt sich leicht in einen reiferen, nussigen Charakter ein. Es hat eine glatte, reiche, Schokolade Textur. Seine Trockenheit, der Holzalterung, wird durch die süße Karamelle gezeigt, die zum herrlichen Nachgeschmack führt.
Weinbereitung:
Die Trauben für Kopke 10 Years Old Porto wurden Hand-Ernte, in ihrem besten Moment dann entschärft, zerkleinert und vinifiziert in einer sorgfältigen Mazeration. Dieser Vorgang findet in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-30 ° C statt, bis die gewünschte Baumé erreicht wird. In dieser Phase wird Brandy hinzugefügt, mit Ursprung eines angereicherten Weins. Es reifte in Holz für durchschnittlich 10 Jahre und drückte den Charakter des Weins aus, was die Eigenschaften betrifft, die durch das Altern in Eichenfässern verliehen wurden.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Kopke 10 Years Old Porto ist ein ausgewogener Portwein, fruchtig mit einem guten Alter. Rote Früchte sind gut präsent mit einer außergewöhnlichen Säure, mit Holz und Gewürz Aromen. Es hat einen leckeren, reifen Nachgeschmack.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
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47,50 € -
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38,75 €