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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Warres Otima 20 Jahre alter Tawny Portwein ist ein glatter und reifer Portwein. Es hat ein trockenes Profil, das die Holzalterung und die getrockneten Fruchtaromen hervorbringt, die gut im Gleichgewicht sind. Es hat eine tolle Säure und einen trockenen Nachgeschmack, der diesen Tawny Port komplett und beeindruckend macht.
Weinbereitung:
Warres Otima 20 Jahre alter Tawny Portwein sind in den umfangreichen Warre Kellern in Vila Nova de Gaia gealtert. Häfen im Douro tendieren dazu, auf die große Hitze der Sommermonate zu reagieren, indem sie über-starke karamellisierte Aromen gewinnen. Ein kleiner Teil von Douro im Alter von Tawny Ports sind in der Regel eine wertvolle Ergänzung der endgültigen Mischung, aber im Übermaß werden sie eine große gealterte Tawny Port ausgleichen.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Warres Otima 20 Jahre alter Tawny Portwein zeigt Aromen von Mandeln und Haselnüssen in Schichten von Säure und Süße beteiligt. Der Nachgeschmack ist reif und rund mit bitteren Orangen Hinweise.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
