Gran Cruz 30 Jahre alter Tawny Portwein 75cl

Weinbereitung:
Gran Cruz 30 Jahre alter Tawny Portwein ist ein alter Tawny Portwein, der aus autochthonen roten Rebsorten der Touriga Nacional, der Touriga Franca, der Tinta Roriz, der Tinta Barroca und der Tinto Cão hergestellt wird. Die Trauben wurden in granitischen Lagares zu Fuß getreten und nach einer langen Mazeration erfolgte der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem der Wein die gewünschte Süße erreicht hatte, wurde der Weinbrand (Aguardente) hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Gran Cruz 30 Jahre alter Tawny Portwein ist das Ergebnis der Mischung der besten Portweine, die in Eichenholzfässern für ein Durchschnittsalter von 30 Jahren reifen.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Verkostung:
Gran Cruz 30 Jahre alter Tawny Portwein ist ein üppiger Portwein, der auf seinem Höhepunkt gereift ist. Die Alterung im Holz hat ihm einen alten Goldcharakter verliehen, der durch seine intensiven und reifen Aromen hervorgehoben wird. Er zeichnet sich durch hervorragende Noten von getrockneten Früchten wie Walnüssen und Haselnüssen und Noten von reifen süßen Zitrusfrüchten aus und verleiht ihm die Weichheit und Eleganz.

Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 12-13°C.