Fonseca Porto 40 Year Old Tawny 75cl

Weinbereitung:
Fonseca Porto 40 Year Old Tawny sind in Fonseca Keller in Vila Nova de Gaia gealtert. Aged Tawny Port Weine wachsen leichter in Farbe, wie sie ihre Ablagerung in den Fass anstatt in der Flasche werfen. Der Prozeß des Regals trägt zur Oxidation bei, wobei die Fruchtqualitäten des Weines allmählich abnehmen und seine nussigen Eigenschaften erworben werden. Die Weine aus dieser umfangreichen Reserve von alten Häfen sind dann sorgfältig für Gleichgewicht und Kontinuität des Stils gemischt. Fonseca Porto 40 Year Old Tawny ist eine äußerst seltene und alte Tawny Mischung, die in sehr kleinen Mengen hergestellt wird. Sorgfältig ausgewählte rote Häfen aus den eigenen Eigenschaften von Fonseca und einige der schönsten Weinberge im Oberen Douro werden in Eichenfässern in Fonsecas Kellern in Vila Nova de Gaia gereift. Das kühle und feuchte kostale Klima unterstützt den langsamen und sanften Alterungsprozess, der so wichtig ist, die Aromen zu produzieren, unglaubliche Komplexität und Finesse, die diese wunderbaren Weine besitzen.

Rebsorten:
Alten Reben

Verkostung:
Fonseca Porto 40 Year Old Tawny Port ist ein herrlicher Wein, Eleganz und Säure kombiniert magistral perfekt. Es hat alle richtigen reifen Aromen, reife Frucht, intensive Marmelade und Konzentration.

Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.