Krohn Colheita Tawny Portwein 1963 75cl

Weinbereitung:
Nach der Ernte wurden die Trauben entstaut, zerkleinert und vinifiziert, und es wurde eine sorgfältige Mazeration der Mäuse in Kontakt mit den Häuten, um die maximale Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, ergänzt durch permanente Wiederzusammensetzung während der Fermentation. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 28-29°C bis zum Erreichen des gewünschten Süßepunktes. Weinverstärkung trat nach der Zugabe des Branntweines auf, der einen angereicherten Wein entstand. Es ist seit 1963 in französischen Eichenfässern gealtert.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

Verkostung:
Farbe mit goldenen Tönen mit orangefarbenen Nuancen. Er hat ein intensives Bouquet mit sehr reifen Früchten und Landblumen. Aromen von weißen Pflaumen und weißen Feigen. Heben Sie sich in diesem Wein, Parfums, intensiv, die Passionsfrucht Blumen und Vanille. Es ist eine seltene Wein mit langem Abgang mit einer hervorragenden Säure.

Speichern und Servieren Hinweise:
Der Wein sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren.