Krohn Colheita Tawny Portwein 1967 75cl

Weinbereitung:
Die Trauben entstaut, zerkleinert und vinifiziert, und es wurde eine sorgfältige Mazeration der Mäuse in Kontakt mit den Häuten, um die maximale Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, ergänzt durch permanente Wiederzusammensetzung während der Fermentation. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-30 ° C bis zum Erreichen des gewünschten Süßepunktes. Weinverstärkung trat nach der Zugabe des Branntweines auf, der einen angereicherten Wein entstand. Es ist seit 1967 in französischen Eichenfässern gealtert.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Verkostung:
Farbe mit hellen goldenen Farben. Es hat eine feine Bouquet und komplexen Aromen von karamellisierter getrockneten Früchten. Setzen Tabakblatt Schatten, Gewürzen und Vanille. Im Mund eine seidige Textur hat, ist es süß mit guter Säure.

Speichern und Servieren Hinweise:
Der Wein sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren.