Krohn Colheita Tawny Portwein 1978 75cl

Weinbereitung:
Nach der Ernte wurden die Trauben entstaut, zerkleinert und vinifiziert, und es wurde eine sorgfältige Mazeration der Mäuse in Kontakt mit den Häuten, um die maximale Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, ergänzt durch permanente Wiederzusammensetzung während der Fermentation. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 29°C bis zum Erreichen des gewünschten Süßepunktes. Weinverstärkung trat nach der Zugabe des Branntweines auf, der einen angereicherten Wein entstand. Es ist seit 1978 in französischen Eichenfässern gealtert.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

Verkostung:
Farbe mit braunen Tönen mit goldenen Nuancen. Es hat ein komplexes Bouquet Obst und Haselnüssen. Heben Sie sich in diesem Wein, Parfums, intensiv, Orangenblüten, Honig und Vanille. Es ist ein außergewöhnlicher Wein mit langem Abgang und eine fantastische Säure.

Speichern und Servieren Hinweise:
Der Wein sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren.