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Maynards Colheita Tawny 1990 Portwein ist ein reifer, komplexer und geschmeidiger 30-jähriger Portwein. Es zeichnet sich durch die köstlichen Aromen von karamellisierten Trockenfrüchten, eine leichte Zitronensäure mit Noten von Confit-Orangenschale, Marmelade und karamellisierten Aprikosen aus. Endet in einem leicht trockenen Profil, voller Frische und intensiv.
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Weinbereitung:
Maynards Colheita Tawny 1990 Portwein wurde nach der traditionellen Porto-Weinmethode hergestellt. Dies ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, aus einer einzigen Ernte. Es reift seit über 30 Jahren in Holz, obwohl der Colheitas Portwein auf Holzfässern niemals weniger als 7 Jahre reift.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela, Tinto Cão.
Verkostung:
Maynards 1990 ist ein fantastischer Portwein, der sich durch die Komplexität und Weichheit seiner Aromen auszeichnet. Ein 30 Jahre alter Hafen, in dem die Aromen von mazerierten Früchten zu komplexen Aromen wurden, Honig, Rosinen, Karamell und Eichenfässern. Im Abgang zeigt er leichte Säure- und Zitrusnoten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 10°C bis 12°C.
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