Messias Colheita Tawny Portwein 1948 75cl

 Weinbereitung:
Nach der Ernte wurden die Trauben entstaut, zerkleinert und vinifiziert, und es wurde eine sorgfältige Mazeration der Mäuse in Kontakt mit den Häuten, um die maximale Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, ergänzt durch permanente Wiederzusammensetzung während der Fermentation. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 28 °C bis zum Erreichen des gewünschten Süßepunktes. Weinverstärkung trat nach der Zugabe des Branntweines auf, der einen angereicherten Wein entstand. Es ist seit 1948 in französischen Eichenfässern gealtert.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca.

Verkostung:
Hellbraune Farbe mit goldenen Nuancen. Es hat ein feines Bukett von reifen schwarzen Beeren, Kirschen, Pflaumen und getrockneten Blumen. Aromen von exotischen Früchten, Maracuja und Mango. Heben Sie sich in diesem Wein, die Düfte von Holz und Vanille. Es ist eine seltene Wein mit langem Abgang und ausgezeichnete Säure.

Speichern und Servieren Hinweise:
Der Wein sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C servieren.