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Flor de S. José ist ein Wein von enormer Qualität und Überschwänglichkeit. Es handelt sich um einen weißen Zitronenwein mit zarten Blumenaromen, Fresken- und Mineralaromen in der Lima, einem Duft nach Mandarine, Banane und viel Säure, die in Ihre Komplexität integriert sind.
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Weinbereitung:
Flor de S. José ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Viosinho, Rabigato und Gouveio aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach sanftem Zerkleinern und vollständiger Entrappung der Trauben wurde der Most in Edelstahltanks überführt, wo der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattfand. Der Wein blieb sechs Monate lang in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe und wurde regelmäßig gerührt, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Gouveio.
Verkostung:
Flor de S. José ist ein Wein mit zarten Blumennoten, Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen, kombiniert mit diskreten und eleganten Mineralien. Es handelt sich um einen weißen Wein mit viel S äure, der sehr gut integriert ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Julian Reynolds ist ein Weißwein aus dem Alentejo, der einen cremigen und intensiven Kern aufweist. Es hat blumige Noten, zerrissene Aromen von tropischen Früchten sowie Mandelöl-Duft und Johannisbrotfrucht. Es ist ein Weißwein voller Volumen, Frische und sehr ausgewogener Säure.
Klare Zitrusfarbe. Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Duftstoffen mit Vanille-Noten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Frucht und ein Finale voller Eleganz und Frische.
Vinha da Coutada Velha ist ein Weißwein aus der Region Alentejo, der die Eleganz und den Reichtum der Weinregion ausdrückt, aus der er stammt. Er weist eine sehr angenehme aromatische Intensität und ein aromatisches Profil auf, das Aromen von tropischen Früchten mit reifen Zitrus- und Balsamico-Noten sowie einer sehr gut ausgeprägten Säure zeigt.
Tim Grande Reserva ist ein feiner und delikater Weißwein aus der Douro-Region. In der Nase überwiegt der mineralische Anteil mit Noten von weißen Früchten und Blüten. Im Mund ist er ein sehr eleganter Wein, aber auch voller Energie und Komplexität, mit mineralischem Charakter und einer außergewöhnlichen Säure. Der Abgang ist lang und klar.
Klare, hellgelbe Farbe. mineralischen Aromen und Zitrus, Orange und Limone. Dominiert von floralen Aromen und geröstetem Brot. Die Komplexität im Mund ist dominant und die aromatische Balance mit persistierendem Säure zu zertifizieren. Runde Wein voller Frische mit einem langen Abgang.
Burmester ist ein eleganter, frischer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnuancen aus der Region Douro. Es präsentiert köstliche Mineralität, sehr markante Zitrusnoten und eine sehr ausgewogene Säure.
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