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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Flor de S. José ist ein Wein von enormer Qualität und Überschwänglichkeit. Es handelt sich um einen weißen Zitronenwein mit zarten Blumenaromen, Fresken- und Mineralaromen in der Lima, einem Duft nach Mandarine, Banane und viel Säure, die in Ihre Komplexität integriert sind.
Weinbereitung:
Flor de S. José ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Viosinho, Rabigato und Gouveio aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach sanftem Zerkleinern und vollständiger Entrappung der Trauben wurde der Most in Edelstahltanks überführt, wo der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattfand. Der Wein blieb sechs Monate lang in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe und wurde regelmäßig gerührt, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Gouveio.
Verkostung:
Flor de S. José ist ein Wein mit zarten Blumennoten, Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen, kombiniert mit diskreten und eleganten Mineralien. Es handelt sich um einen weißen Wein mit viel S äure, der sehr gut integriert ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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