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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Permitido Rabigato ist ein Douro-Weißwein, der aus alten Weißweinstöcken hergestellt wird, die in großen Höhen gepflanzt wurden, die diesem Weißwein drei wichtige Eigenschaften für einen großartigen Douro-Weißwein verleihen: Präzision in den Aromen, große Mineralität und respektlose Säure, die ihm eine außergewöhnliche Note verleiht Frische.
Weinbereitung:
Permitido Rabigato ist ein Weißwein, der ausschließlich aus weißen Rabigato-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion Douro angebaut werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen reift der Wein in Edelstahltanks, in Kontakt mit Feinhefe, wo er vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wird.
Rebsorten:
Rabigato.
Verkostung:
Permitido Rabigato ist ein komplexer, frischer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region. Es ist ein überschwänglicher Weißwein mit großer aromatischer Amplitude, der weiße Früchte und zarte Limettennoten hervorhebt. Er ist respektlos, jung und mit einer ausgeprägten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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