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Pedra Cancela Seleção do Enólogo ist ein intensiver und aromatischer Weißwein aus der Region Dão, der reichhaltige Noten von tropischen Früchten, Zitrusdüften, Düften von Orangenschalen und einer außergewöhnlichen Säure aufweist.
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Availability date:
Weinbereitung:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo ist ein Weißwein aus der Region Dão mit weißen Trauben von Encruzado, Cerceal und Malvasia Fina. Der Wein ist in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach 6 Monaten in Edelstahltanks wurde der Wein in französische Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, wo er 2 Monate lang gelagert wurde. Danach wurde er regelmäßig gerührt, filtriert, dekantiert, gemischt und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina.
Verkostung:
Pedra Cancela Seleção do Enólogo ist ein reicher und duftender Weißwein aus der Region Dão, der von tropischen Fruchtaromen, Noten von Zitrusfrüchten, viel Frische und einer wunderbaren Säure dominiert wird.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18ºC. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Terras do Grifo ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der von Düften tropischer Früchte wie Mango, Ananas und Zitrusaromen dominiert wird. Es hat viel Mineralität und eine sehr elegante Struktur.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, sehr strukturiert und von großer aromatischer Intensität. Es ist ein überwiegend zitrischer Weißwein mit Noten von Wildblumen, Zitronenblättern und mineralischen Nuancen. Es präsentiert eine samtige Textur, Zitronenmatrix und eine sehr ausgewogene Säure.
Costa Boal Undated ist ein Weißwein, der aus einer Mischung von 3 Chargen der Ernten 2015, 16 und 2018 besteht. Es ist ein Wein, der ein komplexes aromatisches Bouquet mit Aromen von tropischen Früchten und reifen Zitrusfrüchten aufweist. Zeigt blumige Düfte, ein mineralisches und frisches Profil und eine fantastische Säure.
Santiago na Anfora do Rocim ist ein komplexer Weißwein, vollmundig, reif und mit Zitronenaromen. Es präsentiert erdige mineralische Noten, Salzgehalt, Dichte und samtige Struktur, begleitet von einer ausgewogenen Säure.
Reynolds ist ein Weißwein aus der Region Alentejo, der große Eleganz und aromatische Intensität zeigt. Der Wein ist frisch, mit Noten von tropischen Früchten und fester Säure gefüllt.
Pequenos Rebentos o Caminho ist ein Weißwein aus der Weinregion Vinho Verde, der Nüchternheit, Eleganz und Harmonie von Aromen von enormer Qualität zum Ausdruck bringt. Es zeigt Meeresdüfte, Noten von Salz und Jod, tropische Früchte und Zitrusnuancen. Es ist ein hervorragender Weißwein.
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