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Helle Farbe mit grünlichen Tönen. Aroma sehr intensiv und komplex, mit einer Prävalenz von weißen Früchten (Melone und Birne) tropische Früchte (Aprikose und Maracuja) und einigen mineralischen Noten. Finale lang und zart Mund.
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Weinbereitung:
Die Trauben, von Hand gepflückt in den hohen Bereichen und Plateaus des Douro, wurden entrappt und sanft zerkleinert, bevor sie für etwa 20 in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16ºC und 18ºC fermentieren Tage. Die Weine wurden getrennt nach Sorte und / oder Weinberg bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks gehalten. Nach vielen Verkostungen und eine strenge Auswahl wurde die endgültige Mischung hergestellt und in Flaschen nach Klärung und Stabilisierung.
Rebsorten:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio
Verkostung:
Helle Farbe mit grünlichen Tönen. Aroma sehr intensiv und komplex, mit einer Prävalenz von weißen Früchten (Melone und Birne) tropische Früchte (Aprikose und Maracuja) und einigen mineralischen Noten. Finale lang und zart Mund.
Speichern und Servieren Hinweise:
Er kann von seiner besten Seite, 6 Monate nach der Abfüllung genossen werden, aber es bleibt in sehr gutem Zustand für 2 bis 3 Jahre, sofern es horizontal zwischen 10 ° C und 15 ° C gehalten wird, vor Licht geschützt. Es sollte zwischen 9ºC-11ºC gekühlt serviert werden.
Monsaraz Millennium ist ein reichhaltiger und fruchtiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es hat ein kristallines Aussehen, Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, etwas Fettigkeit und ein gutes Mineraliengleichgewicht.
Klare, hellgelbe Farbe. Aroma zart, mit sehr präsent Gemüse Nuancen im Einklang mit einigen Steinnoten und weißen Früchten. Gute Volumen im Mund, hat eine gute Säure und frisch.
Quinta do Carqueijal ist ein weicher und eleganter Weißwein aus der Douro-Region. Dominiert von frischen Zitrusaromen, wird er mit Noten von Minze und Basilikum sowie köstlichen Mineralien und einer guten Säure gewürzt.
Ameal Reserva ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der strukturiert, komplex und samtig in der Textur ist. Er drückt ein Zitrusbukett und Aromen von weißgeschälten Röstfrüchten, Nuancen von Vanille, blumigen Düften und einer sehr gut abgestimmten Säure aus.
Soalheiro Nature Pur Terroir ist ein Weißwein, der eine sehr offene Mineral- und Zitronenkonstruktion und einen dichten Körper aufweist. Die Tatsache, dass es sich um einen ungefilterten Wein ohne Zusatz von Sulfiten handelt, weist eine Schärfe von gut definierten Aromen und Tiefen auf, wobei Zitrusfrüchte wie Mandarine und Orange in ihrem aromatischen...
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão ist ein komplexer, vollmundiger und außergewöhnlich eleganter Weißwein. Es präsentiert Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Bananen- und Blumenaromen. Es ist ein cremiger Weißwein mit einem leichten Balsamico-, Frisch- und Zitrus-Touch, der in einer fantastischen Säure endet.
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GOOD
As a confirmed red wine drinker, I found this wine VERY nice indeed
Kevin Trehy