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Aliás Bairrada ist ein extrem komplexer Weißwein aus der Region Bairrada. Es wird von mineralischen Düften wie Graphit, Granitstein, Schießpulver und Erde sowie weißen Fruchtaromen und einigen Zitrusfrüchten dominiert. Es offenbart ein fantastisches Volumen und eine Struktur, die mit subtilen Holzaromen und einer großartigen Säure verwoben sind.
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Weinbereitung:
Aliás ist ein Weißwein, der mit Bical-Trauben aus alten Weinbergen der Region Bairrada hergestellt wird. Es wird ausschließlich mit natürlichen Hefen in Eichenfässern fermentiert und lässt die Natur 10 Monate lang reifen, bevor der Wein stabilisiert, filtriert und abgefüllt wird.
Rebsorten:
Bical.
Verkostung:
Aliás Bairrada ist ein extrem intensiver Weißwein aus der Region Bairrada, der mit mineralischen Noten von Graphit, Granitstein, Schießpulver und Erde sowie Aromen von weißen Früchten und einigen Zitrusaromen gefüllt ist. Es ist ein gut definierter Wein mit einer wunderbaren Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
Quinta do Gradil Sauvignon Blanc Arinto ist ein Weißwein aus der Region Lissabon mit einem sehr aromatischen Profil, fruchtigen Noten, gelben Früchten und Zitrusfrüchten und mit Restnoten von frischem Spargel. Es hat eine gut definierte Säure zusammen mit einer köstlichen Mineralität.
Stroh Farbe. Sehr frisch und komplex, mit Zitrus, mit leichten floralen Noten und einem starken Mineralität , charakteristische Note der Weißweine des Douro-Tal. Ein Wein voller Frische am Ende.
Carvalhas ist ein Weißwein aus einem der ältesten Häuser der Douro-Region, der Real Companhia Velha. Es zeigt Noten von exotischen Früchten und Vanille sowie eine kleine Röstnote von der Holzbühne. Im Mund ist es elegant und vollmundig mit einer anwesenden und ausgeglichenen Säure.
Dez Tostões ist ein zarter, umhüllender und zitrusartiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es wird von reifen Zitrusaromen dominiert, mit einem Hauch von Mandarinenschale und tiefen Aromen von Orange und reifen Pfirsichen. Zudem präsentiert er zarte balsamische Nuancen und eine sehr ausgewogene Säure.
Terrantez do Pico by António Maçanita ist ein äußerst üppiger und eleganter Weißwein aus der Weinregion der Azoren. Da es sich bei der Terrantez-Rebsorte um eine Rebsorte mit einer sehr geringen Produktion und einer hohen Konzentration an Zucker und Säure handelt, ist dieser Wein ein Kunstwerk, das reife tropische Früchte mit beispielloser Säure kombiniert.
Casa de Paços Loureiro Arinto ist ein eleganter, frischer Weißwein mit einem mittel samtigen Körper. Mit Zitrusaromen zeigt es blumige Düfte und Aromen von weißhäutigen Früchten. Endet frisch, mineralisch und mit einer sehr gut gestalteten Säure.
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