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Poças Reserva ist ein außergewöhnlicher, ansprechender Weißwein aus der Weinregion Douro, der außergewöhnliche Aromen von tropischen Früchten und jungen und frischen Zitrusaromen präsentiert. Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein von Douro mit Balsamico-Noten und strukturell perfekter Säure.
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Weinbereitung:
Poças Reserva ist ein Weißwein, der aus autochthonen Weißtrauben aus der Douro-Weinregion wie Arinto und alten Reben hergestellt wird. Die Moste sind bei niedrigen Temperaturen bei Kontakt mit der Haut für kurze Zeit mazeriert. Nach dem mazerierten Prozess hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Anschließend wurde der Wein 9 Monate lang in französische Eichenfässer abgefüllt, wo er vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben, Arinto.
Verkostung:
Poças Reserva ist ein komplexer Weißwein, aromatisch gut strukturiert und äußerst ausgewogen. Es präsentiert köstliche tropische Noten, gemildert durch Noten von Zitrusfrüchten, Mineralität, einem Balsamico-Touch und köstlicher Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr harmonischer, eleganter und ausgewogener Wein.
Quinta de Cidrô Gewürztraminer ist ein äußerst aromatischer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region. Von mineralischen Noten dominiert, präsentiert es sich trocken mit gut ausgeprägten Zitrusnoten und einer ausgezeichneten Säure.
Dona Maria Amantis Reserva ist ein komplexer Weißwein mit enormer aromatischer Intensität und einem breiten blumigen Bouquet. Er präsentiert Zitrusnoten kombiniert mit Aromen von tropischen Früchten, floralen Noten und sehr subtilen Fassnoten. Es ist ein Wein mit samtiger Struktur, mineralischen Noten und sehr eleganter Säure.
Sagrado ist ein Weißwein aus dem Douro, elegant, frisch und sehr fruchtig. Er zeigt köstliche Aromen von weißen Schalenfrüchten, zarten Zitrusaromen und blumigen Noten. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einer respektlosen Säure.
Dona Helena ist ein leichter und frischer Weißwein aus der Region Palmela. Es strahlt blumige und tropische Fruchtaromen und eine sanfte Säure aus.
Herdade do Sobroso Sobro ist ein eleganter und sehr aromatischer Weißwein aus dem Alentejo, der ein Zitrusbouquet mit tropischen Noten und mineralischen Nuancen präsentiert. Es ist ein sehr ausgewogener Weißwein mit reichen Zitrusaromen und einigen tropischen Noten und polierter Säure.
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