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Cabriz Reserva ist ein Wein, der eine perfekte weiße Zitronenfarbe mit einem leicht grünlichen Ton zeigt. Dieser große Wein präsentiert intensive Zitrusdüfte als weißer Mineralwein aus Dão. Es ist ein sehr eleganter Weißwein, harmonisch mit einem deutlich frischen Finish.
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Weinbereitung:
Die Trauben für Cabriz White Wine Reserva wurden manuell geerntet, gefolgt von totalemtemming, weichem Zerkleinern und Drücken ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden separat in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein auf neue Holzhölzer, wo er einen Batonnage-Prozess für 2 Monate und dann 3 Monate in der Flasche erlitten.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Cabriz Reserva präsentiert eine Zitronenfarbe mit einem leicht grünlichen Ton. Es hat ein intensives Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten, Linde, eine leichte Note von Haselnüssen und tropischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter Weißwein, harmonisch und mit einem deutlich frischen Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 8°C to 10°C.
DSF Riesling ist ein hochwertiger Weißwein aus der hochgelegenen Rebsorte Riesling in der Weinregion Trás os Montes. Es ist ein köstlicher Weißwein, der ein ganzes Zitrusprofil, mineralischen Schnitt, Überschwang in seiner Aromatik und tiefe Eleganz in seiner Säure ausdrückt.
Vale da Pia ist ein sehr interessanter und eleganter Weißwein aus der Douro-Region. Er hat einen mittleren Körper, Zitrusaromen, florale Nuancen und subtile tropische Fruchtaromen. Es ist ein mineralischer Weißwein, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Catarina ist ein eleganter Weißwein aus der Weinregion der Peninsula de Setubal, der von den Bacalhôa-Kellern hergestellt wird und ein intensives und frisches aromatisches Profil mit kombinierten Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, Noten von Mineralität und ausgewogener Säure aufweist.
Citrus sauber Farbe, mineralisch und sehr starke Aromen von Zitrusfrüchten (Pfirsich und Mandarine) und Noten von weißen Blumen. Im Mund zeigt große Ausgewogenheit und Komplexität mit optimaler Säure.
Hellgelben Strohfarbe . fruchtigen und frischen Duft, vor allem Obst exotische Düfte. Fruchtiger Geschmack mit Nuancen zu Ananas und Banane. Am Ende ist leicht sauer, mit Eleganz und Präsenz.
Quinta Nova Pomares Mocastel Galego Branco, ist ein fruchtiger, tropischer und saftiger Weißwein aus dem Dourotal mit einem intensiven Aroma von reifen weißen Früchten und weißen Blumendüften, ausgewogen mit einer großartigen Säure.
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