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Cabriz Reserva ist ein Wein, der eine perfekte weiße Zitronenfarbe mit einem leicht grünlichen Ton zeigt. Dieser große Wein präsentiert intensive Zitrusdüfte als weißer Mineralwein aus Dão. Es ist ein sehr eleganter Weißwein, harmonisch mit einem deutlich frischen Finish.
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Weinbereitung:
Die Trauben für Cabriz White Wine Reserva wurden manuell geerntet, gefolgt von totalemtemming, weichem Zerkleinern und Drücken ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden separat in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein auf neue Holzhölzer, wo er einen Batonnage-Prozess für 2 Monate und dann 3 Monate in der Flasche erlitten.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Cabriz Reserva präsentiert eine Zitronenfarbe mit einem leicht grünlichen Ton. Es hat ein intensives Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten, Linde, eine leichte Note von Haselnüssen und tropischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter Weißwein, harmonisch und mit einem deutlich frischen Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 8°C to 10°C.
Vieira de Sousa Reserva ist ein Weißwein von großer aromatischer Eleganz und komplexer Struktur. Es präsentiert üppige Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten, Zitronenaromen und Noten von getrockneten Früchten. Es zeigt auch Balsamico-Noten, Vanille-Aromen, mineralische Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas ist ein Weißwein aus dem Alentejo, der eine große aromatische Komplexität mit einer ausdrucksstarken Mineralität, Zitrusnoten und floralen Nuancen präsentiert. Er präsentiert sanfte balsamische Noten, köstliche tropische Fruchtaromen, kombiniert mit einer sehr eleganten und zarten Säure.
Vale da Pia ist ein sehr interessanter und eleganter Weißwein aus der Douro-Region. Er hat einen mittleren Körper, Zitrusaromen, florale Nuancen und subtile tropische Fruchtaromen. Es ist ein mineralischer Weißwein, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
CV Douro ist ein komplexer, samtiger und intensiv aromatischer Weißwein. Zeigt blumige Noten und frische Zitrusdüfte, vorherrschende Aromen von Mandarinenschale, Aprikose und Maracuja. Es ist ein cremiger Weißwein, der balsamische Noten, eine gut definierte Mineralität und eine sehr elegante Säure hat.
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein aus der Region Dão, intensiv und komplex. Von großer aromatischer Intensität, ist er ein Weißwein mit mineralischem Charakter und zerrissenen Aromen zu weißen Früchten mit einer außergewöhnlichen Säure.
Vinhas Da Teixuga ist ein Weißwein, der ein offenes aromatisches Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Noten präsentiert. Es präsentiert zarte Balsamico-Düfte, Noten von Haselnüssen und Trockenfrüchten mit rauchigen Noten. Es handelt sich um einen frischen Weißwein mit starken mineralischen Noten und besonders salzigen Noten sowie...
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