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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12%
Gonçalves Faria ist ein Weißwein von enormer aromatischer Komplexität, tief zitronigem und mineralischem Charakter aus der Weinregion Bairrada. Es zeigt köstliche geräucherte Nuancen, eine elegante und ausgewogene Struktur mit einer samtigen Textur und einer imposanten und köstlichen Säure.
Weinbereitung:
Gonçalves Faria ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Maria Gomes und Bical aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Der Wein wurde in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen 24 Tage lang fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb und vor dem Abfüllen 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Maria Gomes, Bical.
Verkostung:
Gonçalves Faria ist ein Weißwein von enormer aromatischer Komplexität, streng und voller Spannung und Eleganz. Es wird von einem Bouquet von Zitrusaromen dominiert und ist leicht blumig, geräuchert und samtig strukturiert. Es ist seidig, mineralisch, zitronig und mit perfekter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
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