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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 12%
Brejinho da Costa Reserva ist ein strukturierter, samtiger Weißwein mit Zitrusaromen aus der Weinregion Peninsula de Setubal. Es ist frischer und mineralischer Weißwein mit Zitronennoten und blumigen Nuancen sowie Balsamico-Noten und einer sehr frischen und eleganten Säure.
Weinbereitung:
Brejinho da Costa Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto, Alvarinho und Encruzado hergestellt wird, die in der Weinregion Península de Setúbal gepflanzt wurden. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb, und vor dem Abfüllen 6 Monate lang regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Arinto, Alvarinho, Encruzado.
Verkostung:
Brejinho da Costa Reserva ist ein frischer, komplexer und eleganter Weißwein aus der Region Peninsula de Setubal. Mit überwiegend Zitrusaromen präsentiert es offene blumige Noten, Kräuternuancen, Balsamico-Noten und eine sehr gut integrierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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