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Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein mit ausgeprägter gastronomischer Säure, ein Weißwein, der hervorragende Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Früchten mit Cantaloupe und Melone und einigen tropischen Noten wie Passionsfrucht präsentiert. Er zeichnet sich durch eine ausdrucksstarke Mineralität und eine samtige Textur aus.
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Weinbereitung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Gouveio von alten Reben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer langen Mazerationsphase wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann wurde der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Gouveio von alten Reben.
Verkostung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein außergewöhnlich frischer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert intensive Aromen von weißhäutigen Früchten wie grünem Apfel, Birne und Melone, gesprenkelt mit Nuancen reifer Zitrusfrüchte zusammen mit einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Morgado de Bucelas Arinto ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Bucelas. Es ist ein jugendlicher und mineralischer Weißwein, der voller Zitrusnoten wie Limette, Zitrone und Mandarine präsentiert und dabei seine Eleganz, köstliche Säure und sehr gut integrierte Mineralität bewahrt.
Es ist ein moderner Wein von großer Frische und aromatischen Ausdruck, mit großer Lautstärke und Balance. Citrus und florale Aromen mit einer großen Säure und Frische.
Casal da Ventozela Alvarinho ist ein fantastischer Weißwein aus der Region Vinho Verde, voller Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Es ist ein Wein von komplexer Struktur, weich am Mund, mit einer großen Frische und einer köstlichen Säure.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, sehr strukturiert und von großer aromatischer Intensität. Es ist ein überwiegend zitrischer Weißwein mit Noten von Wildblumen, Zitronenblättern und mineralischen Nuancen. Es präsentiert eine samtige Textur, Zitronenmatrix und eine sehr ausgewogene Säure.
Messias Bairrada Classico ist ein Weißwein mit einer festen Struktur aus der Region Bairrada. Ein außergewöhnlicher Wein mit trockenem Profil, Aromen von gelben Früchten wie Birnen und Äpfeln und einer tadellosen Säure.
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der ein ausdrucksstarkes aromatisches Bouquet mit Noten von Obstgartenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen aufweist. Er hebt mineralische Noten, Salzgehalt und Fassnoten hervor, die sehr gut in seine sehr elegante Säure integriert sind.
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