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Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein mit ausgeprägter gastronomischer Säure, ein Weißwein, der hervorragende Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Früchten mit Cantaloupe und Melone und einigen tropischen Noten wie Passionsfrucht präsentiert. Er zeichnet sich durch eine ausdrucksstarke Mineralität und eine samtige Textur aus.
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Weinbereitung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Gouveio von alten Reben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer langen Mazerationsphase wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann wurde der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Gouveio von alten Reben.
Verkostung:
Ilustres Desconhecidos Gouveio ist ein außergewöhnlich frischer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert intensive Aromen von weißhäutigen Früchten wie grünem Apfel, Birne und Melone, gesprenkelt mit Nuancen reifer Zitrusfrüchte zusammen mit einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Maçanita Branco Reserva ist ein eleganter Weißwein, konzentriert und voller intensiver aromatischer Noten und eines reichhaltigen aromatischen Spektrums. Es hat reiche Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, floralen Aromen, Balsamico- und Mineralnoten sowie eine polierte Säure.
Adega Viuva Gomes ist ein intensiv frischer und mineralischer Weißwein, der die Noten junger Zitrusfrüchte und kleine Noten von Natrium und feuchtem Granitstein verstärkt. Es ist ein Weißwein von aromatischer Intensität und üppiger Frische, der in einer unvergesslichen Säure endet.
Niepoort Clos de Crappe ist ein Weißwein, der zu einem aromatischen, konzentrierten und überwiegend mineralischen Wein führt. Enthüllt geschlossene, leicht blumige Noten von Steinobst und Noten von Basilikum und Thymian, die in einer sehr ausgewogenen Säure abgeschlossen sind.
Castello D'Alba Vinhas Velhas ist ein komplexer Weißwein aus dem Douro-Tal, der eine fabelhafte mineralische Struktur, ein offenes aromatisches Bouquet, subtile Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten wie Passionsfrucht und Orangenschalen sowie eine großartige Säure aufweist.
Mira do Ó Arinto Reserva ist ein Wein aus einer kleinen hundertjährigen DOC-Region in Portugal, die Bucelas genannt wird. Es ist ein herrlicher, samtiger und sehr mineralischer Weißwein. Es ist ein Wein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten wie grünen Äpfeln und Birnen, einem wunderbaren Hauch von Vanille und einer wunderbaren Säure gefüllt...
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein sehr eleganter und frischer Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Zitrusaromen mit Noten von Orangenblüten und Steinobst harmoniert mit einem leichten Toast. Im Mund drückt er intensive Fruchtnoten, gute Säure und einen erfrischenden Abgang aus.
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