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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 12%
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut ist ein eleganter und komplexer Sekt aus der Region Vinho Verde. Es hat eine elegante und anhaltende Bläschen, Zitrusaromen, gute Mineralität und eine große Säure.
Weinbereitung:
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit 100% Alvarinho-Trauben aus der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Es blieb 4 Jahre lang in Eichenfässern aus französischer Eiche, wo es mit Feinhefe in Kontakt blieb, und wurde 8 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor es 20 Monate in der Flasche gereift war.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Joao Portugal Ramos Alvarinho ist ein Brut Sekt von großer aromatischer Intensität, charakteristisch für die Sorte Alvarinho, wo Zitrusaromen und reife tropische Früchte hervorstechen. Es ist ein Sekt mit einer feinen Blase und einem bemerkenswerten Mousse neben einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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