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Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut ist ein eleganter und komplexer Sekt aus der Region Vinho Verde. Es hat eine elegante und anhaltende Bläschen, Zitrusaromen, gute Mineralität und eine große Säure.
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Weinbereitung:
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit 100% Alvarinho-Trauben aus der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Es blieb 4 Jahre lang in Eichenfässern aus französischer Eiche, wo es mit Feinhefe in Kontakt blieb, und wurde 8 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor es 20 Monate in der Flasche gereift war.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Joao Portugal Ramos Alvarinho ist ein Brut Sekt von großer aromatischer Intensität, charakteristisch für die Sorte Alvarinho, wo Zitrusaromen und reife tropische Früchte hervorstechen. Es ist ein Sekt mit einer feinen Blase und einem bemerkenswerten Mousse neben einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Quinta do Valdoeiro Baga Chardonnay Brut ist ein portugiesischer Sekt aus der Region Bairrada, der eine elegante und feine Blase mit Aromen von getrockneten Früchten und Düften von weißen Blumen aufweist. Es zeigt subtile Noten von reifen roten Früchten neben einer belebenden Säure.
Murganheira Grande Reserva Brut präsentiert eine intensive gelbe Strohfarbe. Seine frischen Aromen werden durch die Fülle von Noten reifer Früchte ausgeglichen, die zusammen mit den Aromen der getrockneten Früchte sehr komplexe Aromen ergeben, die beeindruckend frisch und elegant sind.
Wenig intensive gelbe Farbe. Feine Bläschen und verfeinert. Die Aromen werden durch die eingelegten Früchten Apfel führte, frisch geschnittenen frischen Kräutern und etwas süßes Gebäck. Ausführungen mit mittlerer Persistenz.
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der aus der Region Bairrada sehr bekannt ist. Obwohl es in der mittleren Trockenheit ist, ist es nicht zu süß und hat viel Frische, trockene Feigen, einige Toastnoten und eine sehr interessante Säure zusammen mit einer feinen und eleganten Blase.
Murganheira Super Reserva Halbtrocken ist ein sehr weicher Portugiesischer Sekt mit frischen Fruchtaromen und süßen Noten im Kern. Es ist zart und hat einen eleganten Charakter mit einer raffinierten Blase.
Fita Azul Attitude Reserva Brut Sekt ist ein beeindruckender portugiesischer Schaumwein. Es präsentiert eine blasse schöne Strohfarbe und es ist im Laufe der Jahre etwas trockener geworden. Es zeigt mehrere Qualität Früchte Aromen wie Äpfel und Limonen Aromen. Die Säure und die knackige Textur machen es sofort attraktiv. Leicht und fruchtig am Ende ist es...
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