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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 12,5%
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein mit enormer Breite und aromatischer Komplexität. Mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Aprikose und Grapefruit wird es von wilden Noten und Zitronenschaum sowie einem Hauch von geröstetem Brot flankiert. Er präsentiert Cremigkeit, feine Perlage und elegante Säure.
Weinbereitung:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus Rebsorten der Touriga Nacional aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, wo er 12 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 36 Monate lang im Keller in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein von großer Qualität, subtil und samtig. Es hebt Noten von reifen Zitrusfrüchten hervor und präsentiert einen Hauch von Grapefruit und Aprikose sowie eine sehr feine Blase und eine köstliche Mandarinenmousse. Hervorzuheben sind außerdem zarte florale Noten, Noten von geröstetem Brot und eine elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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