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Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein mit enormer Breite und aromatischer Komplexität. Mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Aprikose und Grapefruit wird es von wilden Noten und Zitronenschaum sowie einem Hauch von geröstetem Brot flankiert. Er präsentiert Cremigkeit, feine Perlage und elegante Säure.
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Weinbereitung:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus Rebsorten der Touriga Nacional aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, wo er 12 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 36 Monate lang im Keller in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein von großer Qualität, subtil und samtig. Es hebt Noten von reifen Zitrusfrüchten hervor und präsentiert einen Hauch von Grapefruit und Aprikose sowie eine sehr feine Blase und eine köstliche Mandarinenmousse. Hervorzuheben sind außerdem zarte florale Noten, Noten von geröstetem Brot und eine elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut ist ein portugiesischer Schaumwein aus der Region Bairrada, der eine mittlere Blase, subtile Aromen von Waldfrüchten, Toast, Hefe, Haselnüssen und zarten Noten von getrockneten Feigen präsentiert. Es hat eine lebhafte und elegante Säure, die durch eine attraktive Mousse ausgeglichen wird.
La Volée ist ein Rosé-Schaumwein mit reichen und komplexen Aromen, der Noten von reifen Waldbeeren, zarte Noten von Zitrusfrüchten und insbesondere Limette, Noten von geröstetem Brot und etwas Hefe präsentiert. Er präsentiert feine Bläschen, Himbeernoten in einer cremigen Mousse und eine sehr elegante Säure.
Murganheira Vintage Pinot Noir ist ein cremiger, opulenter und reicher portugiesischer Sekt. Es ist voll von wilden Beerenaromen, reifen Zitrusfruchtdüften mit einer lebendigen Säure neben einer sehr weichen Mousse.
Murganheira Velha Reserva Halbtrocken enthüllt reichlich Apfelfruchtaromen, Pfirsiche und Karamell. Es hat eine bemerkenswerte Balance zwischen Säure und seinen reifen Früchten und zeigt eine wundervolle und raffinierte Blase.
Marquês de Marialva Baga Cuveé ist ein feiner, zarter und subtiler Rosé-Schaumwein. Es zeichnet sich durch eine feine Perlage und eine sehr weiche Wildfruchtmousse aus. Er zeigt frische Noten von Beeren und Walderdbeeren, Anklänge von Hefe und geröstetem Brot zusammen mit einem spannungsgeladenen, frischen Kern und einer sehr eleganten Säure.
Campolargo ist ein Brut Sekt aus der Weinregion Bairrada mit einer ausgewogenen Struktur und guten aromatischen Noten von grünen Apfel-, Limetten- und Thymian-Nuancen. Es ist ein Sekt mit einer feinen Blase, anhaltender Orangennotenmousse und Zitronensäure.
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