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Terras do Demo Brut ist ein hervorragender portugiesischer Sekt und sein so gut, wie jeder große Champagne. Es präsentiert eine weiche Strohfarbe und es ist fruchtig, mit einer attraktiven Mandel- und Toastkante, die darauf hindeutet, dass diese Flasche seit einem Alter gealtert ist. Die Säure und die knusprige Textur machen es frisch und bereit, mit einer ausgewogenen Säure am Ende zu trinken.
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Availability date:
Terras do Demo Brut ist ein fantastischer Sekt aus der abgegrenzten Region Távora-Varosa, in Beira Alta, der ältesten abgegrenzten Region des Sekts in Portugal, über 3500 Hektar Land, verteilt in acht Gemeinden - Tarouca, Lamego, Sernancelhe, Moimenta da Beira, Penedono, Tabuaço, São João da Pesqueira und Armamar. Es ist in dieser Region, dass die Cooperativa Agrícola de Távora zusammen mit den ca. 1350 assoziierten Bauern die Trauben zusammenbringt, die zu diesem Terras do Demo Brut führen. Die Region Távora-Varosa ist vielleicht nicht die produktivste Region Portugals, aber es ist die Region, die mit der Herkunftsbezeichnung und der Qualitätssicherung mehr Schaumwein produziert.
Weinbereitung:
Hergestellt nach der Methode Champenoise.
Rebsorten:
Malvasia Fina.
Verkostung:
Terras do Demo Brut sieht aus wie ein perfekter Champagne. Es beginnt mit einem beeindruckenden lebendigen Mousse. Es ist intensiv reich, dicht und noch jung, mit einem weichen Hintergrund zu den reifen Zitrusfrüchten, die mit einer subtilen Säure von Mandarine geschnitten werden. Es lohnt jeden Schluck von diesem großen, frischen und lang anhaltenden Sekt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Mr. Andreasen
Very very delicious sparkling wine with a perfect dry almond crisp and lovely lasting acidity.
It easy rates a good Champagne though the french might have an other opinion I think it's a scoop for a very reasonable price.
Murganheira Grand Cuvée Zar Rose, zeigt eine tiefe rosa Farbe und ist voll mit reifen roten Beeren Aromen. Es ist ein rose sekt, der sich wunderbar zwischen knackigen Früchten und Reife mit einem feinen Hefearoma ausbalanciert. Es hat eine bemerkenswerte feine Blase, eine sehr gute Säure und einen Tannin-Touch.
Terras do Demos Brut ist ein intensiv roter Sekt mit starken Aromen und roten Früchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot. Es hat ein trockenes Profil, eine weiche Mousse und eine große Säure.
Casal Mendes Blue ist ein blauer Sekt mit einem süßen Profil, mit einer sehr eleganten Mousse, einer lebhaften und ausdrucksvollen Blase, viel Frische, mit einigen Noten von Hefe und geröstetem Brot und einigen getrockneten Früchten.
Luis Pato Maria Gomes Brut ist ein eleganter und aromatischer Sekt aus der Bairrada-Weinregion, der eine feine und anhaltende Blase und ein offenes aromatisches Bouquet aufweist. Es präsentiert köstliche reife Weißborkenfruchtaromen, Noten von gerösteten Mandeln, Toastbrot und Nuancen von frischer Hefe. Im Mund ist es frisch, zitronig und mit viel Säure.
Raposeira Reserva Brut ist wie ein authentischer leckerer Champagne. Dieser wunderbare Sekt erhält eine schöne Citrin Farbe und hat eine sehr glatte Aroma mit Noten von Vanille qui einem frischen und einzigartigen Geschmack geben.
Agua Viva Baga Brut ist ein Rosé-Sekt mit außergewöhnlicher Mineralität, feinen und zarten Aromen von Wildfrüchten wie Himbeeren und Walderdbeeren sowie Aromen von Toast und Hefe. Es ist ein zarter, blumiger Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer sehr subtilen Säure.
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Methode Champenoise
hervorragender Sekt, hergestellt mit der Methode Champenoise. Wunderbares Bucket