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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada ist ein eleganter und feiner Rotwein mit einer nüchternen Struktur und einem sehr ausgewogenen Aroma. Es präsentiert intensive Aromen von wilden roten Früchten mit Noten von Pflaumen und Kirschen. Es präsentiert Balsamico-Nuancen zusammen mit weichen und saftigen Tanninen und einer fantastischen Säure.
Weinbereitung:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Trincadeira hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Der Fermentationsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er vor der Abfüllung 6 Monate lang in Kontakt mit Hefe gelagert wurde.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Trincadeira.
Verkostung:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada ist ein reifer Rotwein mit Aromen von reifen Wildfrüchten und Noten von schwarzen Früchten. Es hat Aromen von Kirschen und Pflaumen sowie Gewürze, Vanille und mineralische Noten. Es ist ein eleganter Rotwein mit sehr weicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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