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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12%
Lento Geographic Wines ist ein Douro-Rotwein, der ohne Eile aus über hundert Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Ein Rotwein, der die reinen, echten Aromen fast verlorener Weinberge in der Region Douro Valley präsentiert. Dieser Rotwein zeigt die natürlichen und einfachen, fast unberührten Aromen dieser alten Weinberge aus so reinen und seltenen Trauben.
Weinbereitung:
Lento Geographic Wines ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben von Touriga Nacional, Bastardo, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz und Tinto Cão hergestellt wird, alles autochthone Sorten aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 24 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bis der Gärungsprozess stattgefunden hatte. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Bastardo, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Verkostung:
Lento Geographic Wines ist ein eleganter, feiner, ungefilterter Douro-Rotwein. Es präsentiert Noten von reifen roten Früchten und Mühlenfrüchten sowie zarte Balsamico-Noten von Vanille, Zimt und schwarzem Pfeffer. Es ist ein Rotwein, der eine enorme Ausgewogenheit, Eleganz, subtile Bitterkeit und Säure, weiche Tannine und einen frischen Abgang aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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