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Quinta dos Castelares Reserva ist ein strukturierter und komplexer Rotwein. Es präsentiert Noten von schwarzen Früchten. reif, gut hervorgehoben, zusammen mit Balsamico-Aromen, mit Nuancen von Vanille, trockenem Tabakblatt und Gewürzen. Mit kräftigen Tanninen präsentiert er einen aromatischen Kern und ist voller Frucht und fantastischer Säure.
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Weinbereitung:
Quinta dos Castelares Reserva ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt wird, autochthone Sorten aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta dos Castelares Reserva ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt wird, autochthone Sorten aus der Weinregion Douro. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Vinha da Urze ist ein frischer und eleganter Rotwein aus der Region Douro. In der Nase überwiegen Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Im Mund ist es ausgewogen, mit angenehmer Säure und runden Tanninen. Der Abgang ist lang und glatt.
Intensive rubinrote Farbe. Aromen zu schwarzen Früchten und pflanzlichen Tönen, die in den Mund alle ihre strenge Profil ausdrücken. Mittlerer Körper, samtige Textur mit einem langen und eleganten Finish.
Mula Velha Reserva ist ein intensiver Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten und einer samtigen Struktur aus der Region von Lissabon. Es präsentiert reife rote Fruchtaromen wie Kirschen und Blaubeeren, ausgewogen mit seinen süßen Tanninen, gute mineralische Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Quinta dos Murças Minas ist ein Rotwein aus der Region Douro mit einem üppigen Aroma, bei dem Noten von roten Früchten und reifen schwarzen Früchten mit kleinen floralen Noten vorherrschen. Im Mund dominiert Frische mit festen Tanninen und gut verpackter Säure, wobei ein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife auffällt. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Weinrot, zeigt es eine Explosion der roten Fruchtaromen. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang.
Licht violetter Farbe. Die Nase zeigt sich süß und elegant und sehr gute aromatische Identität. Die Aromen von reifen roten Früchten sind weit verbreitet, florale Noten bestehen bis zum Ende. Im Mund hat es gute Intensität, glatt und gut strukturiert. Die Tannine sind signifikant, aber ausgewogen, es hat eine endgültige persistent Mund mit großer Frische.
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