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Zom Touriga Nacional Grande Reserva ist ein eleganter, frischer und üppiger Rotwein aus der Douro-Weinregion. Mit einem offenen und ausdrucksstarken aromatischen Bouquet mit reifen Aromen von schwarzen Früchten zeigt es sich mit frischen, mineralischen Noten von weichem Holz und sehr ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Zom Touriga Nacional Grande Reserva ist ein Rotwein, der ausschließlich aus autochthonen roten Trauben des Touriga Nacional in der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration von 2 Tagen wurde der Wein weitere 20 Tage bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. 80% der Charge wurden 12 Monate lang in Barriquefässern aus französischer Eiche in Kontakt mit Feinhefe gebracht, wo sie regelmäßig gerührt wurde. Der andere Teil befand sich vor dem Mischen in Edelstahltanks. Der Wein lag ein Jahr in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Zom Touriga Nacional Grande Reserva ist ein Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, frischen Früchten, Balsamico-Nuancen, Gewürzen und mineralischen Noten. Es hat weiche, runde Tannine, saftig und elegant zusammen mit außergewöhnlicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Klar Aspekt und gut definierte Rubinrot. Aroma von roten Früchten mit leichten krautige Hinweise typisch aus dem Trincadeira Traube. Fruchtiges Aroma mit angenehmen Noten von Erdbeere, typisch aus dem Aragonez Traube, mit einem leichten astringency durch die Castelão Traube angeboten kombiniert.
Niepoort Pinot Noir ist ein Rotwein aus dem Douro, der ein subtiles, delikates und sehr elegantes Profil annimmt. Es präsentiert Noten von wilden roten Früchten, Blumenstrauß, Noten von Johannisbeeren und Preiselbeeren und lebendige Kräuternoten. Es hat sehr polierte und raffinierte Tannine, polierte Balsamico-Noten und eine sehr strukturierte Säure.
Herdade dos Grous 23 Barricas ist eine limitierte Auflage von 23 ausgewählten Weinfässern. Es ist ein beeindruckender Rotwein, der eine tolle Struktur hat, reife schwarze Johannisbeeren Parfums, als solch eine riesige Eleganz und Kraft. Die Säure schreitet durch den Wein und verleiht dem Ende ein schönes, fruchtiges Gefühl.
Pacheca Superior ist ein Rotwein aus der Douro-Region mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und komplexen Aromen von Brombeeren und Pflaumen sowie Schokoladennoten. Im Mund ist es sehr ausgewogen, mit sehr gut kombinierten Tanninen und Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.
Proibido Grande Reserva ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Douro-Weinregion, streng, von großer Komplexität und aromatischer Intensität. Es zeigt intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, Noten von trockenem Tabak, gutem Fass und etwas Süßholz.
Cortes de Cima hat diesen Wein mit Petit Verdot-Trauben aus Bordeaux im heißen Alentejo-Klima hergestellt. Der Wein ist viel Dichte, superreife schwarze Fruchtaromen, voll saftiger Beeren- und schwarzer Pflaumennoten. Es hat Frische, Komplexität, Gewürze und feste und feste Tannine.
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