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Costa Boal Tinto Cao präsentiert ein breites und sehr ausdrucksstarkes aromatisches Bouquet, das von Aromen reifer Wildfrüchte dominiert wird. Es handelt sich um einen Rotwein mit balsamischen und blumigen Düften, die von Noten von Vanille, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Menthol dominiert werden. Mit fleischigen Tanninen endet er mit reichlich Mineralität und fantastischer Säure.
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Weinbereitung:
Costa Boal Tinto Cao ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorte Tinto Cão aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 16 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinto Cao.
Verkostung:
Costa Boal Tinto Cao ist ein komplexer, intensiver und sehr aromatischer Rotwein. Mit einem offenen Bouquet präsentiert er ausdrucksstarke Noten von reifen Wildfrüchten, vorwiegend Brombeeren und Beeren, sowie köstliche Balsamico-Nuancen. Es ist ein Rotwein mit fleischigen und fruchtigen Tanninen, frisch, voller Mineralität und voller Lebendigkeit.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Quinta do Gradil Tanat ist ein Rotwein mit mineralischem Charakter und Aromen von reifen Waldbeeren, sehr präsent in seinen Aromen, der Region von Lissabon. Es hat auch balsamische Noten, Noten von Minze, Basilikum zusammen mit einer ausgewogenen Säure.
Casas Brancas ist ein frischer, fruchtiger und eleganter Rotwein aus der Region Alentejo. Von Aromen bis hin zu reifen roten Früchten kombiniert er florale Noten mit seidigen und imposanten Tanninen. Es ist ein Rotwein mit interessanten mineralischen Noten und guter Säure.
Athayde Grande Escolha ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert sich mit einer kräftigen, robusten und kraftvollen Struktur, mit Noten von schwarzen und roten Früchten, die gut vorhanden und sehr gut mit Noten von leicht geräucherten Gewürzen und einer sehr eleganten Säure integriert sind.
Rubinfarbe. Aroma von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Tanninen fest und robust mit mittlerem Körper, lange mit mineralischen Noten.
Horácio Simões Tradição ist ein intensiver und fruchtiger Rotwein aus der Region Palmela. In der Nase überwiegen Aromen von Wildfrüchten, schwarzen Früchten und Johannisbeeren sowie gut integrierte Holznoten. Im Mund ist es rund, mit ausgeprägter Säure und anhaltenden Tanninen. Der Abgang ist lang und cremig.
Dona Helena ist ein junger und frischer Rotwein aus der Region Palmela. Es präsentiert junge reife rote Fruchtaromen mit einem Hauch Mineralität und einer ausgeglichenen Säure.
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