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Quinta da Mimosa ist ein außergewöhnlich konzentrierter Rotwein aus der Palmela-Weinregion von unvergleichlicher Eleganz und intensiven Aromen von roten Beeren. Mit Nonnen von Minze und Basilikum, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Vanille und Balsamico ist er ein robuster Rotwein mit starken Tanninen und ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Quinta da Mimosa ist ein Rotwein aus autochthonen roten Castelão-Trauben aus der Weinregion Palmela. Nach dem Gärprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks wurde der Wein 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche gelagert, wo er vor dem Abfüllen in Flaschen Kontakt mit Feinhefe hatte und wo er regelmäßig gerührt wurde .
Rebsorten:
Castelão.
Verkostung:
Quinta da Mimosa ist ein feiner, eleganter und äußerst kräftiger Rotwein aus der Region Palmela. Es hat Aromen von Waldbeeren, reifen Feigen, frischen Noten von Minzblättern, Vanillenoten, mineralischen Noten neben saftigen und scharfen Tanninen und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Quinta do Crasto Tinta Roriz ist ein Rotwein mit einer kräftigen violetten Farbe, Noten von Esteva, Veilchen und Beeren. Im Mund ist es voluminös und komplex mit einem anhaltenden Abgang.
Borges Reserva ist ein kräftiger und komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Es zeigt eine intensive und klare rubinrote Farbe, die einen Reichtum an Aromen von wilden roten Früchten und einen Reichtum an aromatischer Konzentration zeigt. Mit üppigen und saftigen Tanninen präsentiert es mineralische Noten und außergewöhnliche Säure.
Rubinfarbe mit Transparenz. Blumenduft und Aromen von roten Früchten und Rauch. Gute aromatische Intensität mit Frische und festen Tanninen.
Quinta Nova Unoaked ist ein eleganter Rotwein aus dem Dourotal, beladen mit reifen Fruchtaromen, aromatischer Intensität und einer wunderbaren Säure.
Monsaraz Millenium ist ein intensiver und reichhaltiger Rotwein aus der Region Alentejo. Es zeigt viele reife rote Fruchtaromen sowie balsamische Nuancen, Gewürze und blumige Aromen. Es endet in einem anhaltenden und langanhaltenden Abgang.
Paço dos Infantes Trincadeira ist ein komplexer und reichhaltiger Rotwein. Im Mund präsentiert er sich robust und elegant und zeigt Aromen von wilden roten Früchten, blumigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Es ist ein mineralischer Wein, sehr ausgewogen und elegant, der mit einer geschliffenen Säure endet.
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