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- Land: Portugal
- Weinregion: Beira Interior
- Alk.: 13%
Quinta do Cardo Bio Weißwein hat eine blasse Zitrusfruchtfarbe. Es hat ein üppiges Aroma mit Noten von Grapefruit, Limonen und Melonen und eleganten mineralischen Noten. Am Gaumen hat es ein fantastisches Volumen und Frische mit intensiven Zitrusnoten in einem langen Finish.
Weinbereitung:
Quinta do Cardo Bio Weißwein wurde aus biologisch angebauten Trauben von Síria hergestellt. Die Trauben wurden entwässert, zerkleinert und in Edelmetall-Fermentations-Bottiche überführt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur fermentiert wurden. Nach der Gärung ging der Wein auf dem feinen Hefe, mit wöchentlichem Battône, bis zur Abfüllung.
Rebsorten:
Síria.
Verkostung:
Quinta do Cardo Bio Weißwein hat eine zitronengrüne Farbe. Es präsentiert blumiges und fruchtiges Aroma mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, um Mandarinen und Kalk zu erinnern. Es hat viele mineralische Noten und ein lebhaftes und anhaltendes Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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