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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 13,5%
Bacalhôa Chardonnay ist ein reichhaltiger und mineralischer Weißwein mit vorherrschenden Noten von Pfirsich und Ananas, typisch für die Chardonnay-Sorte, kombiniert mit einem kleinen Hauch Toast. Im Mund ist es konzentriert, mit einer imposanten Säure und einem mineralischen Touch. Der Abgang ist voll und hartnäckig.
Weinbereitung:
Bacalhôa Chardonnay ist ein Weißwein, der aus weißen Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der Weinregion der "Península de Setúbal" angebaut werden. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach dem Fermentationsprozess 71% des Weins Es reifte 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor es in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Chardonnay.
Verkostung:
Bacalhôa Chardonnay ist ein mineralischer und intensiver Weißwein mit subtilen Aromen tropischer Früchte, kombiniert mit gerösteten Nuancen durch Kontakt mit dem Holz. Im Mund finden wir starke Aromen von gelben Früchten zusammen mit perfekter Säure. Das Ende ist lang und hartnäckig.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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