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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 12,5%
Dunkle Granatfarbe. Sehr reife schwarze Fruchtaromen mit mineralischen Noten und blumigen Düften. Im Mund hat es Dichte, Noten von reifen Früchten und Balsamico-Tanninen. Es ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure, robust und voller Frische.
Weinbereitung:
Ein Wein, der bei Quinta do Corujão produziert wurde, trat drei der besten Winzer Portugals, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges bei. In diesem M.O.B Rotwein wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Die Trauben wurden gestielt und zerkleinert, um den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen mit sehr verlängerter Mazeration, in Kontakt mit den Häuten. Die Alterung für 12 Monate erfolgte in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Dunkle Granatfarbe. Sehr reife schwarze Fruchtaromen mit mineralischen Noten und blumigen Düften. Im Mund hat es Dichte, Noten von reifen Früchten und Balsamico-Tanninen. Es ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure, robust und voller Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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