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- Land: Portugal
- Alk.: 14,5%
Herdade do Sobroso Grande Reserva ist ein großartiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Mit einem festen und dichten Körper präsentiert es intensive Aromen von reifen roten Früchten, Balsamico-Noten, Gewürzen und Vanille sowie Noten von dunkler Schokolade. Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit sehr feinen und polierten Tanninen und einer fantastischen Säure.
Weinbereitung:
Herdade do Sobroso Grande Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Boushet und Cabernet Sauvignon aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Fermentationsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 18 Monate lang in Kontakt mit Hefe gelagert wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alicante Boushet, Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Herdade do Sobroso Grande Reserva ist ein Rotwein von enormer Qualität, üppig, komplex und sehr elegant. Mit überwiegend Noten von reifen roten Früchten stechen Aromen von Beeren, Kirschen und rotem Apfel hervor, verbunden mit Noten von schwarzer Pflaume, Vanille und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Es präsentiert Balsamico-Überschwang mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen, sehr runden und polierten Tanninen und zart süßer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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