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Mãos Reserva ist ein komplexer und sehr ausgewogener Rotwein aus der Weinregion Douro mit einer ausgeprägten Fruchtstruktur und reifen, vollen Tanninen. Er zeigt Noten von reifen roten Früchten, flankiert von hochwertigen balsamischen Aromen wie Gewürzen, Vanille und dunkler Schokolade, zusammen mit außergewöhnlicher Säure.
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Weinbereitung:
Mãos Reserva ist ein Rotwein aus den einheimischen roten Rebsorten Touriga Nacional und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro. Nach teilweisem Entrappen und Pressen wurde der Wein für kurze Zeit mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 24 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Mãos Reserva ist ein eleganter Rotwein von höchster Qualität aus der Weinregion Douro. Er präsentiert saubere und ausdrucksstarke Aromen, Aromen von reifen roten Früchten, balsamische Aromen, die außergewöhnlich gut mit einem fruchtigen Kern und festen Tanninen zusammen mit großartiger Säure integriert sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Komplex, mit roten und wilden Beeren und Anklänge von Nüssen. Fruchtiger Mund, weich, mit einem mittleren Finale.
Vallado Adelaide ist ein sehr samtiger Rotwein mit Noten von Eichen, Feigen und schwarzen Früchten. Im Mund ist es sehr verführerisch und elegant, mit anwesenden und robusten Tanninen, erfrischender Säure und einem sehr anhaltenden und frischen Abgang.
Herdade das Servas ist ein Rotwein aus einer ausgewählten Ernte aus der Region Alentejo mit vielen kräftigen roten Früchten, voll mit saftig-fruchtigen Tanninen und einem festen Körper. Der Wein ist reif und saftig, mit einem Hauch von Vanille und einer sehr angenehmen Mineralität.
Licht in Farbe, mit Violettschattierungen. Sehr frische Aromen mit Noten von Gewürzen und blumigen Düften. Tief und komplex, mit einem intensiven Mineralprofil. Im Mund ist es harmonisch, mit einer guten Balance. Die Tannine sind fein und zart mit einer Struktur von mittlerer und mineralischer Frische.
Herdade do Rocim ist ein Rotwein mit eleganter Struktur, Aromen und blumigem Duft. Er zeigt ein fruchtiges Profil, in dem Noten von reifen schwarzen Früchten und balsamischen Aromen vorherrschen, neben außergewöhnlicher Säure.
CH By Chocapalha ist ein Rotwein aus der Douro-Region mit einer guten Konzentration in der Nase und raffinierten Aromen von reifen roten Früchten und kleinen floralen Noten. Im Mund hat es eine gute Struktur, mit reifen Tanninen und gut eingebundenen Holznoten. Das Ende ist reich und lang.
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