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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14%
Intensive rubinrote Farbe. Frische rote Fruchtaromen wie Erdbeeren und Himbeeren, Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren. Krautige Noten, erdige und mineralische Noten. Es hat einen mittleren Körper, mit festen Tanninen und einem samtigen Finish, mit guter Frische, würzigen Noten und rauchigen Noten.
Weinbereitung:
Dieser Rotwein, Quinta da Falorca Noblesse Oblige, wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Ernte produziert. Die Trauben werden entrappt und zerdrückt die Moste zu extrahieren. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen in Granitmühlen mit sehr verlängerter Mazeration, bei Berührung mit den Häuten mit 25% der Charge bis 20 Monate in französischen Eichenfässern. Am Ende verbrachte er noch 6 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete.
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Frische rote Fruchtaromen wie Erdbeeren und Himbeeren, Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren. Krautige Noten, erdige und mineralische Noten. Es hat einen mittleren Körper, mit festen Tanninen und einem samtigen Finish, mit guter Frische, würzigen Noten und rauchigen Noten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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