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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Tavedo ist ein sehr eleganter und frischer Rotwein aus der Douro-Region des Burmester House. Es hat einen mittelgroßen und fruchtigen Körper mit überwiegend roten Früchten, mineralischen Noten, leichten und seidigen Tanninen und ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Tavedo ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben wie Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca und Touriga Nacional aus der Douro Region hergestellt wird. Nachdem der Wein eine 3-tägige Mazeration bei Kälte durchlaufen hatte, wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nachdem der Wein 4 Monate in Edelstahltanks gelagert wurde, wurde er in 2 bis 3 Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er sich vor der Abfüllung 6 Monate lang aufhielt.
Rebsorten:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Tavedo ist ein eleganter und saftiger Rotwein aus der Region Douro. Es hat ein trockenes und frisches Profil mit guten Früchten in der Struktur, mineralischen Noten, weichen Tanninen und einer guten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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