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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Vila Real Premium ist ein außerordentlich eleganter und komplexer Rotwein, der in der Weinregion Demarcated Douro hergestellt wird. Es präsentiert intensive und komplexe Noten von reifen schwarzen Früchten zusammen mit Balsamico-Aromen, Steinrose und harzigen Noten. Mit sehr eleganten Tanninen stechen frische Noten von Minze und roten Beeren in ihrem Kern und sehr polierter Säure hervor.
Weinbereitung:
Vila Real Premium ist ein Rotwein, der aus Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional aus autochthonen roten Trauben alter Weinreben der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und vollständigen Entmischen wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Prozess wurde ein Teil der Charge in gebrauchte französische und ungarische Eichenfässer überführt, wo sie 12 Monate lang gelagert wurden, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Vila Real Premium ist ein Rotwein aus dem Douro von großer Seele und Helligkeit mit extremer Eleganz im Gleichgewicht zwischen der Intensität der Frucht und der Frische, die durch intensive mineralische Noten und außergewöhnliches Fass verliehen wird. Mit einer seidigen Textur präsentiert es immer noch saftige Tannine und eine sehr elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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