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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional ist ein ausgesprochen konzentrierter und aromatisch tugendhafter Rotwein. Es zeigt Noten von intensiven reifen schwarzen Früchten, zarte Noten von Veilchen und Blumen, Balsamico-Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Casa da Passarela Villa Oliveira ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben der Touriga Nacional aus alten Reben der Weinregion Dão hergestellt wird. Es hat 14 Tage bei Kälte in granitischem Lagares mazeriert und dort bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer von 225 Litern überführt, wo er vor der Abfüllung 24 Monate lang gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional ist ein Rotwein aus Dão, der sich durch aromatische Dichte und Konzentration auszeichnet. Es ist ein Rotwein von enormer Qualität, kräftig in den Noten reifer schwarzer Früchte, mit Nunaces aus Veilchen und Blumen und einigen wilden roten Früchten. Es hat eine sehr glatte Integration von großartigem Holz, zusammen mit opulenten, fleischigen Tanninen und einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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