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Encontro 1 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen Wildfrüchten, Brombeer- und Blaubeerkompott und leichten Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es präsentiert weiche, aber feste Tannine, voller Früchte und erhabener Säure.
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Weinbereitung:
Encontro 1 ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Baga und Touriga Nacional aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Nach einem leichten Pressen mit völliger Zerstörung wurden die Trauben in gebrauchten Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang reift der Wein 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Touriga Nacional.
Verkostung:
Encontro 1 ist ein reichhaltiger, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Wein voller aromatischer Dichte, der Aromen von reifen Wildfrüchten, Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen, Balsamico-Noten und Gewürzen ausdrückt. Es präsentiert weiche und opulente Tannine, frische und mineralische Noten und eine lebendige und elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Baga ao Sol Unoaked é um vinho tinto robusto e estruturado da região vitivinícola do Alentejo. É um vinho tinto com uma estrutura sedosa, apresentando aromas maduros de frutas vermelhas, fragrâncias florais e nuances minerais. Possui taninos robustos e voluptuosos, acidez suave e um núcleo frutado extremamente equilibrado.
Monte das Ânforas ist ein eleganter Rotwein aus der Region Alentejo, der uns eine große Lebendigkeit und aromatische Tiefe verleiht. Im Mund ist es vollmundig und frisch, mit ausgewogenen Tanninen und vorhandener Säure.
Alice Vieira de Sousa ist ein sehr frischer und eleganter Rotwein mit lebendigen Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen, dunkler Schokolade und Heidekraut. Es ist ein Rotwein mit saftigen und weichen Tanninen, mit einem mineralischen Profil und einer sehr ausgewogenen Säure.
Vinha da Urze ist ein frischer und eleganter Rotwein aus der Region Douro. In der Nase überwiegen Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Im Mund ist es ausgewogen, mit angenehmer Säure und runden Tanninen. Der Abgang ist lang und glatt.
Rovisco Pais Premium ist ein komplexer Rotwein, aromatisch konzentriert und umgeben von imposanten balsamischen Tanninen. Er hat eine großartige aromatische Struktur, die Noten von reifen schwarzen Früchten, Vanillearomen, ausgeprägte Mineralität und geschliffene Säure hervorhebt.
Porta dos Cavaleiros Reserva ist ein aromatischer Rotwein, der Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Bergamotte, violetten Frangrances und Balsamico-Noten präsentiert. Es ist ein frischer, mineralischer Wein mit einer lebendigen Säure.
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