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Encontro 1 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen Wildfrüchten, Brombeer- und Blaubeerkompott und leichten Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es präsentiert weiche, aber feste Tannine, voller Früchte und erhabener Säure.
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Weinbereitung:
Encontro 1 ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Baga und Touriga Nacional aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Nach einem leichten Pressen mit völliger Zerstörung wurden die Trauben in gebrauchten Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang reift der Wein 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Touriga Nacional.
Verkostung:
Encontro 1 ist ein reichhaltiger, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Wein voller aromatischer Dichte, der Aromen von reifen Wildfrüchten, Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen, Balsamico-Noten und Gewürzen ausdrückt. Es präsentiert weiche und opulente Tannine, frische und mineralische Noten und eine lebendige und elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Maria Mansa ist ein Douro-Wein reich an Früchten und elegant in der Struktur. Von intensiven Aromen bis hin zu reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen, Heidelbeeren und Kirschen zeigt er mineralische Noten, weiche Rauch- und Vanillearomen sowie solide, saftige Tannine und eine großartige Säure.
Dunkle rubinrote Farbe. sehr fruchtig komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Beeren, Feigen und schwarzen Kirschen. Der Test zeigt eine außergewöhnliche Eleganz, mit einem festen und eingebundenen Tanninen in Vanillenoten . Finale frisch und anhaltend Mund.
Sino da Romaneira ist ein Rotwein mit reinem und feinem Ausdruck köstlicher Aromen von wilden roten Früchten. Es ist ein Rotwein mit einer delikaten Zusammensetzung, der verschiedene Aromen von wilden roten Früchten und Noten von reifen schwarzen Früchten hervorhebt. Es ist ein eleganter Rotwein mit weichen und saftigen Tanninen, mineralischen Noten und...
Trinca Bolotas ist ein reicher und sehr fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von intensiven und opulenten Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, präsentiert es sehr gut integrierte balsamische Aromen, sehr elegante Tannine und eine gute Säure.
Scala Coeli Petit Verdot ist ein atemberaubender und strukturierter Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von der großen Eleganz, präsentiert es eine außergewöhnliche Balance zwischen den intensiven Noten von reifen roten Früchten, den balsamischen Noten und einer extrem chirurgischen Säure.
Quinta da Bacalhôa ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus der Region der Peninsula de Setúbal. Aus sehr weichen und fruchtigen Tanninen, Aromen von sehr reifen roten Früchten, Mandelblüten Düften, mit köstlichen Noten von Vanille, Gewürzen und endet mit sanften und zarten mineralischen Noten.
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