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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 14,5%
Encontro 1 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen Wildfrüchten, Brombeer- und Blaubeerkompott und leichten Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es präsentiert weiche, aber feste Tannine, voller Früchte und erhabener Säure.
Weinbereitung:
Encontro 1 ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Baga und Touriga Nacional aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Nach einem leichten Pressen mit völliger Zerstörung wurden die Trauben in gebrauchten Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang reift der Wein 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Touriga Nacional.
Verkostung:
Encontro 1 ist ein reichhaltiger, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Wein voller aromatischer Dichte, der Aromen von reifen Wildfrüchten, Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen, Balsamico-Noten und Gewürzen ausdrückt. Es präsentiert weiche und opulente Tannine, frische und mineralische Noten und eine lebendige und elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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