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Duorum Reserva Vinhas Velhas ist reich, dicht und ein vollmundiger Rotwein. Seine Aromen werden von sehr reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis dominiert. Es hat eine große aromatische Komplexität, die mit der Zeit zunehmen wird. Es hat eine ausgewogene Säure mit festen und reifen Tanninen, die ein langes und anhaltendes Ende zeigen.
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Weinbereitung:
Duorum wurde mit Trauben aus den Weinbergen von Quinta de Castelo Melhor im Douro produziert. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Kühlung unterworfen, gefolgt von einem leichten Pressen. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C. 70% der Wein-Charge wurden in dreijährigen gebrauchten französischen Eichenfässern gealtert, und die anderen 30% wurden in nagelneuen französischen Eichenfässern für 12 Monate gealtert.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.
Verkostung:
Duorum Reserva Vinhas Velhas ist ein vollmundiger Rotwein, der mit Mineral- und Fruchttanninen fest strukturiert ist. Es gibt einen reifen saftigen Hintergrund von Pflaumengelee und Säure, die es in einem hervorragenden Wein macht.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Montes Claros Garrafeira ist ein Rotweinmit einer großen Geschmackskomplexität, in der Noten von roten Früchten, Kaffee, Schokolade und Gewürzen hervorstechen. Es hat einen eleganten und strukturierten Körper mit Noten von Gewürzen und Toast, präsentiert aber ausgewogene Tannine. Das Ende ist lang und anhaltend.
Carolina ist ein Rotwein, der ein sehr elegantes und fruchtiges Profil mit sehr polierten Tanninen aufweist. Die Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und roten Beeren sowie köstliche Balsamico-Nuancen und eine sehr ausgewogene Säure unterstreichen den Charakter dieses Rotweins der Douro-Region.
Boina ist ein eleganter Rotwein mit mittlerem Körper, roten Früchten im Bouquet und subtilen Aromen von Minze und Kiefernharz. Es ist ein Wein mit weichen Tanninen, mit Aromen, die gut in eine sehr elegante Säure integriert sind.
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional ist ein eleganter, komplexer und samtiger Rotwein. Es ist ein Rotwein, der durch Aromen von reifen roten Früchten, zarten floralen Noten wie Veilchen und Jasmin, Noten von mediterranem Kiefernwald und Balsamico-Aromen gekennzeichnet ist. Es präsentiert saftige und gut strukturierte Tannine und eine erhabene Säure.
Roquette & Cazes ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der sich durch großartige Eleganz und Nüchternheit auszeichnet. Es präsentiert eine ausgezeichnete aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Noten. Es ist ein sehr feiner, frischer Rotwein mit eleganten und samtigen Tanninen und einer sehr gut integrierten Säure.
Mouchao Tonel 3-4 ist ein intensiver und kräftiger Rotwein von sehr dunkler Farbe. Seine konzentrierte und dichte Struktur zeigt ein geschlossenes Aroma von schwarzen Früchten und phenolischen Verbindungen mit Minzton. Es ist ein Rotwein voller Komplexität, Balsamico-Nuancen, straffer Textur, viel Körper und Frische, strengen und vollen Tanninen und...
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