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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Indie ist ein Rotwein aus Schieferböden der Douro-Weinregion, von Reben, die vor mehr als 70 Jahren gepflanzt wurden. Es ist ein reicher und opulenter Rotwein, konzentriert und komplex. Es präsentiert intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, Noten von trockenem Tabakblatt und getrockneten Pflaumen. Es ist ein sehr eleganter Rotwein, der mit einer sehr gut gestalteten Säure endet.
Weinbereitung:
Indie ist ein Rotwein, der aus roten Trauben alter Reben der Douro-Weinregion wie Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Rufete hergestellt wird. Nach der Ernte wurden die Trauben vor dem Pressen 72 Stunden lang in Eichenfässern mazeriert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 16 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete.
Verkostung:
Indie ist ein Rotwein, der aus alten Reben hergestellt wird, die auf Schieferböden in der Weinregion Douro gepflanzt wurden. Es präsentiert extreme Eleganz und Komplexität mit tief aromatischen Noten. reife schwarze Früchte, balsamische Nuancen und sehr geschliffene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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