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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Azul Portugal Dão ist ein eleganter Rotwein aus der Region Dão, mit vielen Früchten, Aromen von reifen Pflaumen, Himbeeren mit einem Hauch von Zimt, Nelken, süßer Vanille und Noten von Gewürzen. Es verfügt über elegante, aber lebendige Tannine und eine großartige Säure.
Weinbereitung:
Azul Portugal Dão ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben der Region Dão als Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen und Alfrocheiro hergestellt wird. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen wurde ein Teil der Charge für 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro.
Verkostung:
Azul Portugal Dão ist ein abgerundeter und fruchtiger Rotwein aus der Region Dão, beladen mit reifen roten Fruchtaromen, festen und gut strukturierten Tanninen und viel Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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