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Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region des Daos. Es zeigt die dichten Tannine, die in schwarzen Fruchtaromen eingewoben sind, wie reife Himbeeren und Stachelbeeren. Es ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit viel Komplexität mit einem eleganten Körper, einer lebendigen Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang.
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Weinbereitung:
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region Dão und wird mit den Trauben Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alfrocheiro hergestellt. Der Wein wird einer klassischen Weinbereitung mit kontrollierter Temperaturgärung und langer mellularer Mazeration unterzogen. Der Wein blieb 12 Monate in gebrauchten Holzeichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
Verkostung:
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein von Dao mit dichten Tanninen, einer eleganten und mineralischen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Intensus Reserva ist ein eleganter Rotwein mit feinen und intensiven Aromen, mit reifen roten Früchten, weichen Vanillenoten, mineralischen Noten und sehr weicher Säure.
Duorum ist ein Rotwein mit einer intensiven roten Farbe und dunkelvioletten Tönen. Sein Aroma wird von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Pflaumen und Cassis dominiert. Es ist dicht, vollmundig fruchtig, mit ausgewogenen Säure, festen und reifen Tanninen. Es verfügt über ein elegantes, langlebiges Ende.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional ist ein organischer Rotwein mit samtiger Struktur, relevanter aromatischer Intensität, Aromen von reifen schwarzen Früchten, blumigen Noten von Veilchen und Rosmarin. Im Mund gibt es Noten von Kakao, Vanille, Gewürzen sowie festen und strengen Tanninen und einer außergewöhnlichen Säure.
Familia Silva Branco ist ein reichhaltiger und vollmundiger Rotwein. Es hat klare Aromen von roten Früchten, Balsamico-Noten und Gewürzen. Mit eleganten und saftigen Tanninen drückt es frische und mineralische Noten und elegante Säure aus.
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Esporão Private Selection ist ein vollmundiger und konzentrierter Rotwein aus der Region Alentejo, der von duftenden und intensiv fruchtigen Tanninen dominiert wird. Es hat Aromen von reifen roten Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein extrem polierter Wein, elegant und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
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