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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region des Daos. Es zeigt die dichten Tannine, die in schwarzen Fruchtaromen eingewoben sind, wie reife Himbeeren und Stachelbeeren. Es ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit viel Komplexität mit einem eleganten Körper, einer lebendigen Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang.
Weinbereitung:
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region Dão und wird mit den Trauben Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alfrocheiro hergestellt. Der Wein wird einer klassischen Weinbereitung mit kontrollierter Temperaturgärung und langer mellularer Mazeration unterzogen. Der Wein blieb 12 Monate in gebrauchten Holzeichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
Verkostung:
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein von Dao mit dichten Tanninen, einer eleganten und mineralischen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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