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Casa da Passarela Villa Oliveira Encruzado ist ein eleganter, dichter, einhüllender Weißwein mit köstlichen und komplexen Zitrusaromen. Es präsentiert köstliche Zitrusaromen, Orangenschalen-Duft, Limettennuancen und sogar wilde rote Früchte und geröstetes Brot. Es ist ein außergewöhnlich weicher Dão-Wein, aromatisch, mit einer intensiven Mineralität und einer fantastischen Säure.
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Availability date:
Weinbereitung:
Casa da Passarela Villa Oliveira ist ein Weißwein aus der Region Dão mit autochthonen Weißtrauben von Encruzado aus alten Reben. Nach einer langen Mazerationszeit in Eichenfässern hat der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern in Kontakt mit feiner Hefe verbracht und vor dem Dekantieren, Filtrieren und Abfüllen regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Casa da Passarela Villa Oliveira Encruzado ist ein außerordentlich komplexer, einhüllender und hocharomatischer Weißwein aus der Weinregion de Dão. Es präsentiert einen gelblichen Farbton, Früchte von längerer Mazeration mit den Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Orangenschalen-, Limetten- und Nektarinen- und Balsamico-Nuancen. Ein außergewöhnlicher Weißwein mit lebendiger und gastronomischer Säure und einer absolut köstlichen Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Conde D’ervideira Branco De Inverno ist ein Weißwein mit einem intensiven und offenen aromatischen Bouquet, das von Noten tropischer Früchte und reifer Zitrusfrüchte dominiert wird. Zeigt Düfte von Mandarine, Orangenblüte und Ananas, zusammen mit trockener Struktur, prägnanter Mineralität und außergewöhnlicher Säure.
Burmester ist ein eleganter, frischer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnuancen aus der Region Douro. Es präsentiert köstliche Mineralität, sehr markante Zitrusnoten und eine sehr ausgewogene Säure.
Esporao Verdelho ist ein stark mineralischer Weißwein aus der Region des Alentejo, der seine aromatische Intensität mit spritzigen Noten und starken Zitrusfruchtaromen verbindet. Es hat einen sehr interessanten rauhen und geschlossenen Charakter mit einer großartigen Säure.
Hellgelbe Farbe. Komplexe Aromen der Alvarinho-Sorte mit dezenten Noten aus hochwertigem Holz. Sehr strukturiert, mit guter Säure und lang. Überwiegend mineralisch, mit Alvarinhos eigenen Grapefruit-Noten.
Pera Manca ist ein Weißwein aus dem Alentejo mit Zitrusaromen und gelber Rindenfrucht, reifer Melone und Zitrone. Es hat viel Komplexität, die das aromatische Gleichgewicht mit der anhaltenden Säure gut beweist. Es ist ein kräftiger runder Wein mit Frische und langem Abgang.
Luis Pato Maria Gomes ist ein junger, frischer und sehr aromatischer Weißwein aus der Weinregion Bairrada. Die Kombination aus intensiven Aromen von Weißborkenfrüchten, Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen und einer außergewöhnlichen Säure bringt all ihren Überschwang zum Ausdruck.
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