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Pera Manca ist ein Weißwein aus dem Alentejo mit Zitrusaromen und gelber Rindenfrucht, reifer Melone und Zitrone. Es hat viel Komplexität, die das aromatische Gleichgewicht mit der anhaltenden Säure gut beweist. Es ist ein kräftiger runder Wein mit Frische und langem Abgang.
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Weinbereitung:
Als einer der angesehensten portugiesischen Hersteller von Alentejo Weine in Portugal produziert die Eugénio de Almeida Stiftung eines seiner besten Weine auf der Achtung und Liebe in seinen Weinberg und die Produktion seiner Weine. Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Beeren, die Teil der Menge von dieser Pera Manca sein wird. Nach entrappten, mild Schleifen, sanfte Pressung, die Temperatur und die Klärung der Würze reduziert, wird ein Teil der Würze dann in Französisch Eichenfässern und ein anderer Teil des Mostes gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16ºC fermentiert . Nach einer Reifung auf der Feinhefe mit Battonage für einen Zeitraum von 12 Monaten wird der Wein 9 Monate in Flasche gealtert werden, bevor sie auf den Markt gebracht werden.
Rebsorten:
Antão Vaz, Arinto
Verkostung:
klare, hellgelbe Farbe. Zitrusaromen und Obst gelbe Schale, reife Melone und Zitrone. Ein weiteres Highlight ist die floralen Duft von Jasmin und Gänseblümchen. Die Komplexität im Mund ist dominant und die aromatische Balance mit persistierendem Säure zu zertifizieren. Runde Wein voller Frische mit einem langen Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur von 10 ° C bis 12ºC.
Casa de Paços Loureiro Arinto ist ein eleganter, frischer Weißwein mit einem mittel samtigen Körper. Mit Zitrusaromen zeigt es blumige Düfte und Aromen von weißhäutigen Früchten. Endet frisch, mineralisch und mit einer sehr gut gestalteten Säure.
Gereinigt und zitrusfrisch Blumenduft mit Orangenblüten kombiniert mit fruchtigen und Vanillearomen, umhüllt und ausgewogen, charakteristisch für die sehr reifen Trauben der Loureiro-Sorte. Sehr gut strukturierter, weicher Geschmack, mit etwas Frische und einem sehr fruchtigen und anhaltenden Finish.
Farbe Licht Stroh. Wein sehr frisch mit Zitrus in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Im Mund zeigt Ums gut ausgewogen frecura mit Restzucker es eine frische und lange Wein zu machen.
Duorum weiß ist ein attraktiver, dichter und fruchtiger Wein. Es ist fein strukturiert dominiert von exotischen und weißen Früchten wie Grapefruit und Pfirsich mit einer klaren Säure in den Wein des Körpers verpackt bietet ein frisches und samtiges Ende.
Mirabilis Grande Reserva ist ein Weißwein von großer Komplexität und aromatischer Eleganz aus der Douro-Region. Es hat Aromen von Früchten und weißen Blüten, die sich durch Mineralität und Frische auszeichnen. Im Mund präsentiert es frische und intensive Säure, die durch die robuste Struktur ausgeglichen wird. Das Ende ist sehr lang und anhaltend.
Quinta do Gradil Sauvignon Blanc Arinto ist ein Weißwein aus der Region Lissabon mit einem sehr aromatischen Profil, fruchtigen Noten, gelben Früchten und Zitrusfrüchten und mit Restnoten von frischem Spargel. Es hat eine gut definierte Säure zusammen mit einer köstlichen Mineralität.
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