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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 14%
Quinta da Terrugem ist ein üppiger, frischer und sehr fruchtiger Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal. Mit einer tiefvioletten Farbe präsentiert dieser unglaubliche Rotwein intensive und reife Aromen von wilden roten Früchten, Balsamico-Aromen, Noten von dunkler Schokolade und außergewöhnlicher Säure.
Weinbereitung:
Quinta da Terrugem ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Aragonêz und Trincadeira aus der Weinregion Peninsula de Setubal hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration, in Kontakt mit Stielen und Schalen, fermentierte der Wein bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung wurde es für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo es regelmäßig gerührt und mit Feinhefe in Kontakt gebracht wurde, bevor es später dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Aragonêz, Trincadeira.
Verkostung:
Quinta da Terrugem ist ein eleganter Rotwein, frisch, reif und intensiv, voll von reifen und mazerierten roten Früchten. Mit reichen Noten von reifen roten Beeren, floralen Parfums und Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Gewürzen sowie einer sehr polierten und außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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