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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Quinta do Vesuvio ist ein intensiver und sehr tanischer Rotwein aus der Douro-Region. Es ist reich an reifen schwarzen Fruchtaromen, Duft von Waldbeeren, reifen Kirschen und köstlichen Himbeerdüften. Es hat eine konzentrierte Struktur, saftige Früchte, einen mineralischen Charakter und eine wunderbare Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Vesuvio ist ein Rotwein, der aus den roten Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela aus der Region Douro hergestellt wird. Nach einer doppelten und sorgfältigen Auswahl der Trauben (nach Trauben und Beeren) wird der Most einer langen Mazeration unterzogen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wurde dann in neue französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er vor der Abfüllung 18 Monate lang mit feinen Hefen in Kontakt blieb.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela.
Verkostung:
Quinta do Vesuvio ist ein köstlicher Rotwein mit einem entgegengesetzten Körper und einer reichhaltigen Struktur. Er hat einen mineralischen und tanischen Charakter, zusammen mit subtilen Holznoten, die diesen Rotwein zu einem kraftvollen und erlesenen Wein machen. Er verfügt über kräftige, reife, schwarze Fruchtaromen und kombiniert Balsamico-Noten mit exotischen Gewürzen, Dackelschokolade und einer perfekten und ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
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