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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Vallado Vinha da Granja ist ein sehr robuster Rotwein aus der Douro-Region. In der Nase hat es Noten von Eichenholz, Feigen und schwarzen Früchten. Im Mund sehr verführerisch und ausgereift, mit Satintanninen, erfrischender Säure und einem komplexen Abgang.
Weinbereitung:
Vallado Vinha da Granja ist ein Rotwein, der aus über 100 Jahre alten roten Trauben von Vinhas Velhas aus der Region Douro hergestellt wird. Nachdem die Trauben vollständig geschält waren, wurde der Most einer langen Mazeration unterzogen. Die Gärung erfolgte in Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein wurde dann in französische Eichenfässer gefüllt, wo er 18 Monate lang reifte, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Vinhas Velhas.
Verkostung:
Vallado Vinha da Granja ist ein samtiger und komplexer Rotwein mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität, bei dem die Balsamico-Noten von Eiche, Feige, schwarzen Pflaumen und Tabak hervorstechen. Im Mund ist es vollmundig, mit kleinen mineralischen Noten und einem langen und eleganten Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
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