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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 16%
100 Hectares Vinhas Velhas ist ein komplexer und äußerst aromatischer Rotwein aus der Douro-Region. Es präsentiert zarte Blumennoten zusammen mit reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Brombeeren, Balsamico-Düften, würzigen Noten und runden Tanninen. Mit einem kraftvollen Kern aus Fruchtaromen präsentiert er mineralische Noten, Aromen von Schiefer und feuchtem Granit sowie eine elegante Säure.
Weinbereitung:
100 Hectares Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 48 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
100 Hektar Vinhas Velhas ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein mit intensiven und offenen aromatischen Noten. Es unterstreicht ein frisches aromatisches Profil mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen. Es präsentiert balsamische Noten, Gewürze und dunkle Schokolade. Es ist ein Rotwein mit fleischigen Tanninen, einem sehr aromatischen Kern und eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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